1张图片“拉丝红薯丸子红薯含有的营养价值坚信很多朋友都不陌生,有长寿食品之誉的它,不仅具有抗氧化、清理体内自由基的功效,还是一种理想的节食食品。其口感硬糯,重新加入奶酪,一口嘴巴下去满满拉丝,对红薯情有独钟的你千万不要错失哦!” 食材明细主料红薯肉100克黄油20克奶油10克糯米粉70克辅料白糖20克马苏里拉奶酪50克甜味口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性黄金丸子的作法步骤1把材料提早准备好,红薯蒸熟压成泥可用。2黄油提早软化重新加入奶油和白糖,红薯肉和糯米粉,混合配料。
3匀后,之后烫至平滑无颗粒的面团。4把面团平均值拆分成每个20克的小丸子。
5放入一个小丸子,用手掌压扁。6将马苏里拉奶酪包入丸子里。7之后把装好的丸子滚圆。8油锅中火冷却至150度,底部冒起小气泡。
9将红薯丸子放进油锅里,用力的摇动丸子,炸金黄色才可。
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