花甲早已沦为人们最喜欢的美食之一,作法是多种多样,今天给大家共享的这款是最正宗的作法,大家慢来看看吧!食材:花甲500克,香油,盐1勺,蒜子,老姜,小米椒,香菜,配料5克,酱油5克,蚝油8克,老抽步骤如下1.花甲500克用清水泡寄居,重新加入盐加热,泡制10分钟左右,这样有助花甲吐沙。2.大蒜、老姜、小米椒小块粒,香菜小块段;3.将花甲淘洗整洁,锅中放清水烧开后下入花甲,重新加入配料5克去腥,两分钟左右捞起;4.锅洗涤烧热,下入食用油,调料,小疯狂梨后下入花甲,烹入酱油和少量的配料去腥,再行下入蚝油,减少花甲的鲜味,最后放进香菜,待花甲全部张口时才可出有锅。这样作出的花甲没腥味,香鲜鲜美!如果您讨厌小编的文章,青睐之后注目“裕州良品”美食共享!如果实在简单,请求大家给我点拜、发送、注目,让更加多的人都教给美食的作法技巧,我会之后给大家共享简单的美食科学知识!如有有所不同的意见或观点,青睐在评论区facebook,和大家一起交流学习!。
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